Cooking Class
2016. 12. 13.
Grill - Barbecue Shrimp Tacos By Wolfgang Puck
한 1년 전쯤 올라온 영상이네요. 영상의 제목은 '볼프강과 함께하는 여름'인데요. 서두에 들어보면 그릴 마스터가 되는거 어렵지 않다고 말씀하시네요. 영상을 보시면 아시겠지만 맥시칸 스타일이네요. 이런거 좋아합니다. ㅎㅎ 약간 다른 점이라고 본다면, 말씀해주시는 것 처럼 '또띠아 대신에 양배추를 사용' 하시네요. 새우에 묻히는 양념을 보면, '마늘'이랑 '할리피뇨' 넣으시구, '마른 고추 조금' 이랑, '라임 주스' 손으로 짜서 넣구, '레몬(라임)의 녹색 껍대기 부분' 만 갈아 넣으시는 군요. 모양이 이쁘기 때문이라고 하는데, 정말 그 이유만인건지는 모르겠네요 ㅋ. '올리브 오일' 넣구, '흰색 후추' 뿌리고, 그 다음에 '소금' 뿌리고, 그럼 다 한거 같습니다. 새우랑 섞어 주시면 굽기 준비 끝. 아,..